Von nix kommt nix - oder: Die Grundlage für einen guten Wein wird im »Wengert« gelegt. Vom ersten Schnitt in der Wintersonne bis zur Lese gehen wir alle Rebstöcke vier- bis fünfmal einzeln durch. Mit Köpfchen und der Hand am Arm. Schon seit Generationen arbeiten die Leiss'es im Dezberg! Heute werden 11 Hektar mit 13 Rebsorten - davon 2/3 Rot - »g'schafft«. Naturnaher Anbau mit großer Artenvielfalt als bunte Wiese und zur Düngung eigener Kompost halten das Ökosystem Weinberg in Takt. Reduzierte Erträge für das Ziel höchster Qualität und Bekömmlichkeit - dafür gehen wir keine Kompromisse ein.